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21日熟成44Farms頂級純種黑安格斯鮮肉眼(200g)
- 定價
- $208.00
- 定價
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- 售價
- $208.00
- 單價
- 每
來自德州最大的黑安格斯種牛場，44 Farms 堅持「全天然」飼養：不使用激素、不使用抗生素。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備，衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結締組織，使肉質變得如絲絨般軟嫩；同時水分的蒸發讓肉味極度濃縮，產生出類似芝士、堅果與烘焙風味的獨特香氣。 肉眼部位運動量極少，纖維極其細緻，即使是簡單的居家烹飪，也能輕鬆達到專業餐廳的軟嫩水準。 ... -
21日熟成44Farms頂級純種黑安格斯鮮肉眼(300g)
- 定價
- $308.00
- 定價
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- 售價
- $308.00
- 單價
- 每
來自德州最大的黑安格斯種牛場，44 Farms 堅持「全天然」飼養：不使用激素、不使用抗生素。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備，衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結締組織，使肉質變得如絲絨般軟嫩；同時水分的蒸發讓肉味極度濃縮，產生出類似芝士、堅果與烘焙風味的獨特香氣。 肉眼部位運動量極少，纖維極其細緻，即使是簡單的居家烹飪，也能輕鬆達到專業餐廳的軟嫩水準。 ...
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