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直接從世界各地生產者採購,品嚐新鮮風味。
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澳洲Sir Thomas安格斯鮮西冷(250g)
- 定價
- $130.00
- 定價
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- 售價
- $130.00
- 單價
- / 每
源自澳洲昆士蘭 Sir Thomas 是澳洲 Mort & Co 旗下的一個安格斯牛肉品牌 其安格斯牛血統經過不少 200 日穀飼飼養,絕無添加荷爾蒙及獲得清真認證等。肉味濃郁,油脂感較輕。 西冷位於牛脊背部,肉質結實有彈性,外側帶有一層標誌性的肥油邊。煎烤時油脂滲透進肉質,香氣逼人。 儲存:冷藏 (4°C) Origin: Queensland, Austral... -
澳洲Bell Valley和牛牛小排(150g)
- 定價
- $130.00
- 定價
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- 售價
- $130.00
- 單價
- / 每
源自澳洲新南威爾斯州,是Robanco Meats旗下高級澳洲和牛品牌 絕無添加荷爾蒙及獲得清真認證等 牛小排部位在牛胸前肋脊部的第6節至第8節,牛小排部位油花豐富且均勻肉質柔軟,非常適合火鍋和烤肉。 手切細心修去多餘的邊油,切面略帶自然的粗糙感,能更好地吸附湯汁或醬料。不是一般機切可以媲美。 儲存:冷藏 (4°C) Originating from New South ... -
澳洲Jack's Creek和牛MS8-9西冷(350g)
- 定價
- $288.00
- 定價
-
- 售價
- $288.00
- 單價
- / 每
Jack's Creek 是傳奇般的澳洲牛肉品牌,曾多次蟬聯「世界最佳牛扒」大獎(World's Best Steak)。 Jack's Creek 以長達 400-500 天的穀物精細肥育,打造出如雪花般細密、分布極其均勻的 MS8-9 極高等級油花。 MS8-9 等級則代表了澳洲和牛中最高層次的大理石紋油花,其豐富程度足以挑戰日本 A4 甚至 A5 等級 西冷位於牛脊背部,肉質結實有彈... -
澳洲Jack's Creek和牛MS8-9西冷(250g)
- 定價
- $210.00
- 定價
-
- 售價
- $210.00
- 單價
- / 每
Jack's Creek 是傳奇般的澳洲牛肉品牌,曾多次蟬聯「世界最佳牛扒」大獎(World's Best Steak)。 Jack's Creek 以長達 400-500 天的穀物精細肥育,打造出如雪花般細密、分布極其均勻的 MS8-9 極高等級油花。 MS8-9 等級則代表了澳洲和牛中最高層次的大理石紋油花,其豐富程度足以挑戰日本 A4 甚至 A5 等級 西冷位於牛脊背部,肉質結實有彈... -
美國Greater Omaha極佳西冷(350g)
- 定價
- $270.00
- 定價
-
- 售價
- $270.00
- 單價
- / 每
Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州(美國頂級牛肉產區)的傳奇品牌,專供全球高端牛扒房。 在美國牛肉評級中,只有不到 3% 的牛肉能被評為 USDA Prime (極佳級)。 USDA Prime 等級肉質極其細嫩且帶有美國牛特有的濃郁奶油香氣。 西冷位於牛脊背部,肉質結實有彈性,外側帶有一層標誌性的肥油邊。煎烤時油脂滲透進肉質,香氣逼人。 儲存... -
美國Greater Omaha極佳西冷(250g)
- 定價
- $198.00
- 定價
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- 售價
- $198.00
- 單價
- / 每
Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州(美國頂級牛肉產區)的傳奇品牌,專供全球高端牛扒房。 在美國牛肉評級中,只有不到 3% 的牛肉能被評為 USDA Prime (極佳級)。 USDA Prime 等級肉質極其細嫩且帶有美國牛特有的濃郁奶油香氣。 西冷位於牛脊背部,肉質結實有彈性,外側帶有一層標誌性的肥油邊。煎烤時油脂滲透進肉質,香氣逼人。 儲存... -
28日熟成美國Greater Omaha西冷(威士忌風味)(200g)
- 定價
- $310.00
- 定價
-
- 售價
- $310.00
- 單價
- / 每
Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州(美國頂級牛肉產區)的傳奇品牌,專供全球高端牛扒房。 選用Greater Omaha 牛扒作乾式熟成,市面上絕無僅有。品質至上,激發牛扒蘊藏的獨特肉味。 選用Jack Daniel's 威士忌,熟成後帶有黑糖與微甜的麥芽香氣。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備,衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結... -
28日熟成美國Greater Omaha西冷(威士忌風味)(300g)
- 定價
- $438.00
- 定價
-
- 售價
- $438.00
- 單價
- / 每
Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州(美國頂級牛肉產區)的傳奇品牌,專供全球高端牛扒房。 選用Greater Omaha 牛扒作乾式熟成,市面上絕無僅有。品質至上,激發牛扒蘊藏的獨特肉味。 選用Jack Daniel's 威士忌,熟成後帶有黑糖與微甜的麥芽香氣。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備,衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結...
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Pata Negra House格魯耶爾芝士15個月(100g)
- 定價
- $68.00
- 定價
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- 售價
- $68.00
- 單價
- / 每
瑞士生產 最少15個月熟成 獨有堅果香味 適合作頭盤或下酒小吃 儲存:冷藏 (4°C) Made in Switzerland Minimum 15 months aging time Distinctive nutty aroma Suitable for pairing with drinks Storage: Keep chilled ... -
Pata Negra House18個月康堤法國芝士
- 定價
- $78.00
- 定價
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- 售價
- $78.00
- 單價
- / 每
法國生產 最少18個月熟成 獨特的堅果、焦糖和奶油香氣 適合直接切片享用、製作芝士火鍋、三明治或加入沙律中。 儲存:冷藏 (4°C) Made in France Minimum 18 months aging time Unique aroma of nuts, caramel and cream Perfect for making cheese fondu... -
Tine 原味焦糖芝士片
- 定價
- $30.00
- 定價
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- 售價
- $30.00
- 單價
- / 每
挪威生產 帶有獨特的天然焦糖味道,甜鹹平衡恰到好處,質地柔滑綿密。 這種獨特的味道是通過天然乳糖焦糖化而成。 適合作頭盤或放在三文治內 儲存:冷藏 (4°C) Made in Norway A natural unique caramel taste with a perfect balance of sweet and salty, and a smooth and ... -
Ilchester Cheese蘋果木煙燻車打芝士(100g)
- 定價
- $50.00
- 定價
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- 售價
- $50.00
- 單價
- / 每
英國生產 獨有蘋果木煙燻香氣濃郁 口感綿密細膩,令人再三回味。 適合作頭盤或下酒小吃 儲存:冷藏 (4°C) Made in the United Kingdom Unique, rich, smoky aroma of applewood. Smooth and delicate texture, leaving you wanting more. Suitable f... -
愛寶士特級巴馬臣芝士
- 定價
- $79.00
- 定價
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- 售價
- $79.00
- 單價
- / 每
意大利生產 陳年12個月以上 具有鹹鮮濃郁、帶有結晶口感的特點 適合磨粉撒在意粉、沙律上,或直接配搭紅酒、意大利香醋食用。 儲存:冷藏 (4°C) Made in Italy Aging over 12 months Salty and savory flavor with a crystalline texture. Can be ground into powd... -
Paysan Breton瑞士芝士份裝
- 定價
- $58.00
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- $58.00
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- / 每
源自法國布列塔尼產區牛乳製成 由天然乳酸菌自然發酵產生出標誌性的蜂窩氣孔 淡淡的天然奶香與溫和的榛果香味 適合作為沙律頭盤 儲存:冷藏(4°C) Made in Brittany France, using the top-quality milk from western France Produces its signature honeycomb-like air ... -
Tine 爵士堡芝士片
- 定價
- $29.00
- 定價
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- $29.00
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- / 每
挪威生產 Jarlsberg以新鮮牛奶和TINE專利的凝乳酵素製成。 獨有的甜美和柔和的堅果味而聞名。 適合作頭盤或放在三文治內 儲存:冷藏 (4°C) Made in Norway Jarlsberg is made with the highest quality milk and TINE’s own Jarlsberg cheese culture. Jarl...
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Maletti切片米蘭沙樂美腸
- 定價
- $69.00
- 定價
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- $69.00
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- / 每
F0000001101 意大利生產 Maletti擁有超過百年歷史的意大利品牌(始於 1867 年),來自著名的美食之都摩德納 比起一般沙樂美腸更濕潤柔軟 適合作為沙律頭盤和三明治配料 儲存:冷藏 (4°C) Made in Italy Maletti is an Italian brand with over a century of history... -
幸運豬門店德式風味芝士腸
- 定價
- $46.00
- 定價
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- 售價
- $46.00
- 單價
- / 每
韓國製造 採用100%韓國豬肉 天然腸衣,鮮嫩多汁 添加芝士粒更美味 儲存: 急凍 Made in Korea Made with 100% Korean pork Natural casings, tender and juicy Adding cheese cubes makes it even more delicious Storage: Fro... -
Devodier切片巴馬火腿
- 定價
- $82.00
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- $82.00
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- / 每
意大利生產 獨有的熟成技術讓火腿保持了極高的濕度與彈性,肉質呈現瑰麗的粉紅色。 相比市場常見的 12 或 18 個月款,24 個月的風味更為濃郁。 適合作為沙律頭盤和三明治配料 儲存:冷藏 (4°C) Made in Italy The unique aging technique allows the ham to maintain extremely high mo... -
Casale風乾火腿芝士卷
- 定價
- $169.00
- 定價
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- $169.00
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- / 每
意大利生產 芝士卷用上Provola芝士 一袋有三款口味,風乾豬頸肉、莎樂美腸及風乾火腿 真空獨立包裝 儲存:冷藏 (4°C) Made in Italy Used Provola cheese One bag contains three flavors: Coppa, salami, and Prosciutto Individual vacuum packagi... -
Tapas Box西班牙風乾辣味肉腸
- 定價
- $60.00
- 定價
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- $60.00
- 單價
- / 每
西班牙生產 採用天然成分和紅辣椒粉、大蒜和其他天然香料製成。 可以打開包裝並立即食用。 適合作為頭盤和製作各款西班牙菜式 儲存:冷藏(4°C) Made in Spain Made with natural ingredients and red chili powder, garlic, and other natural spices. Ready to eat ... -
Country Prime Meats意式風乾辣肉腸小食
- 定價
- $18.00
- 定價
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- 售價
- $18.00
- 單價
- / 每
加拿大生產 經典配方,醃製出意式風乾辣肉腸辣味小食 無人造香料及色素 適合作下酒零食 儲存:常溫 Made in Canada Classic recipe. The spiciness is distinct but doesn't overpower the meaty aroma. No artificial flavors or colors Suitabl... -
Pata Negra House西班牙黑毛豬火腿粒(風乾32個月)
- 定價
- $88.00
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- $88.00
- 單價
- / 每
西班牙生產 風乾32個月的西班牙黑毛豬Cebo 在中心骨頭及關節位人手切割 適合作為頭盤和紅酒作開胃菜 儲存:冷藏(4°C) Made in Spain Ibérico Cebo hand cutting at the central bone and joint areas Suitable as a appetizer and pairing with win... -
幸運豬門店德式風味香草腸
- 定價
- $46.00
- 定價
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- $46.00
- 單價
- / 每
韓國製造 採用100%韓國豬肉 天然腸衣,鮮嫩多汁 添加羅勒味道更香 儲存: 急凍 Made in Korea Made with 100% Korean pork Natural casings, tender and juicy Adding basil makes it even more fragrant. Storage: Frozen ...
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