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![Australia Bell Valley Wagyu Beef Short Rib Boneless (150g)]()
Australia Bell Valley Wagyu Beef Short Rib Boneless (150g)- Regular price
- $130.00
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- $130.00
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源自澳洲新南威爾斯州，是Robanco Meats旗下高級澳洲和牛品牌 絕無添加荷爾蒙及獲得清真認證等 牛小排部位在牛胸前肋脊部的第6節至第8節，牛小排部位油花豐富且均勻肉質柔軟，非常適合火鍋和烤肉。 手切細心修去多餘的邊油，切面略帶自然的粗糙感，能更好地吸附湯汁或醬料。不是一般機切可以媲美。 儲存：冷藏 (4°C) Originating from New South ... -
![Australia Jack's Creek Wagyu MS8-9 Striploin (350g)]()
Australia Jack's Creek Wagyu MS8-9 Striploin (350g)- Regular price
- $288.00
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- $288.00
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Jack's Creek 是傳奇般的澳洲牛肉品牌，曾多次蟬聯「世界最佳牛扒」大獎（World's Best Steak）。 Jack's Creek 以長達 400-500 天的穀物精細肥育，打造出如雪花般細密、分布極其均勻的 MS8-9 極高等級油花。 MS8-9 等級則代表了澳洲和牛中最高層次的大理石紋油花，其豐富程度足以挑戰日本 A4 甚至 A5 等級 西冷位於牛脊背部，肉質結實有彈... -
![Australia Jack's Creek Wagyu MS8-9 Striploin (250g)]()
Australia Jack's Creek Wagyu MS8-9 Striploin (250g)- Regular price
- $210.00
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- $210.00
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Jack's Creek 是傳奇般的澳洲牛肉品牌，曾多次蟬聯「世界最佳牛扒」大獎（World's Best Steak）。 Jack's Creek 以長達 400-500 天的穀物精細肥育，打造出如雪花般細密、分布極其均勻的 MS8-9 極高等級油花。 MS8-9 等級則代表了澳洲和牛中最高層次的大理石紋油花，其豐富程度足以挑戰日本 A4 甚至 A5 等級 西冷位於牛脊背部，肉質結實有彈... -
![Australia Sir Thomas Angus Beef Striploin (250g)]()
Australia Sir Thomas Angus Beef Striploin (250g)- Regular price
- $130.00
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- $130.00
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源自澳洲昆士蘭 Sir Thomas 是澳洲 Mort & Co 旗下的一個安格斯牛肉品牌 其安格斯牛血統經過不少 200 日穀飼飼養，絕無添加荷爾蒙及獲得清真認證等。肉味濃郁，油脂感較輕。 西冷位於牛脊背部，肉質結實有彈性，外側帶有一層標誌性的肥油邊。煎烤時油脂滲透進肉質，香氣逼人。 儲存：冷藏 (4°C) Origin: Queensland, Austral... -
![US Greater Omaha Prime Beef Striploin (350g)]()
US Greater Omaha Prime Beef Striploin (350g)- Regular price
- $270.00
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- $270.00
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Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州（美國頂級牛肉產區）的傳奇品牌，專供全球高端牛扒房。 在美國牛肉評級中，只有不到 3% 的牛肉能被評為 USDA Prime (極佳級)。 USDA Prime 等級肉質極其細嫩且帶有美國牛特有的濃郁奶油香氣。 西冷位於牛脊背部，肉質結實有彈性，外側帶有一層標誌性的肥油邊。煎烤時油脂滲透進肉質，香氣逼人。 儲存... -
![14 Days Dry Aged Umaiton Pork Loin (150g)]()
14 Days Dry Aged Umaiton Pork Loin (150g)- Regular price
- $68.00
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![New Zealand Lamb Rack (French Cut) (600g)]()
![New Zealand Lamb Rack (French Cut) (600g)]()
New Zealand Lamb Rack (French Cut) (600g)- Regular price
- $165.00
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紐西蘭產 肉質鮮嫩、膻味較輕 無生長激素、無化學添加 儲存：急凍(-18°C) Product of New Zealand The meat is tender and has a mild muttony smell No growth hormones, no chemical additives Storage: Frozen (-18°C) ... -
![Umaiton Pork Butt (250g)]()
Umaiton Pork Butt (250g)- Regular price
- $70.00
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源自日本北海道千歲市 「う米豚」 最大的特點在於其飼料中加入了大量的北海道本地產米。這不僅使豬肉的脂肪呈現出如雪般的潔白色澤，更大幅提升了肉質中油酸的含量。 梅頭部位筋膜少、油花多，無論是快速封煎還是輕涮，都能保持極佳的多汁感。 儲存：冷藏(4°C)，此產品經解凍處理 Originating from Chitose City, Hokkaido, Japan Its m... -
![Labeyrie Duck Breast]()
Labeyrie Duck Breast- Regular price
- $158.00
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![Lou's Kitchen Barbeque Pork Back Ribs]()
Lou's Kitchen Barbeque Pork Back Ribs- Regular price
- $128.00
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![28 Days Dry Aged US Greater Omaha Striploin w Whisky (200g)]()
28 Days Dry Aged US Greater Omaha Striploin w Whisky (200g)- Regular price
- $310.00
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- $310.00
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Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州（美國頂級牛肉產區）的傳奇品牌，專供全球高端牛扒房。 選用Greater Omaha 牛扒作乾式熟成，市面上絕無僅有。品質至上，激發牛扒蘊藏的獨特肉味。 選用Jack Daniel's 威士忌，熟成後帶有黑糖與微甜的麥芽香氣。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備，衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結... -
![28 Days Dry Aged US Greater Omaha Striploin w Whisky (300g)]()
28 Days Dry Aged US Greater Omaha Striploin w Whisky (300g)- Regular price
- $438.00
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- $438.00
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Greater Omaha 自 1920 年以來就是內布拉斯加州（美國頂級牛肉產區）的傳奇品牌，專供全球高端牛扒房。 選用Greater Omaha 牛扒作乾式熟成，市面上絕無僅有。品質至上，激發牛扒蘊藏的獨特肉味。 選用Jack Daniel's 威士忌，熟成後帶有黑糖與微甜的麥芽香氣。 採用德國Dry Ager頂級熟成設備，衛生及品質得到精準控管。 熟成過程中牛肉自身的天然酵素會分解結...
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